Ile de la Grenade

Nous partons de Chaguaramas Lundi 15 Novembre après midi.

Un dernier au revoir à Jo et Eric et à Brigitte et Ginette

Après une nuit en mer, nous sommes arrivés mardi à 8h45 à Prickly Bay - Grenada.
Nous avons navigué tous feux éteints avec un autre bateau Burdigala, comme son nom l'indique des Bordelais Françoise et Alain.
Cette première nuit de reprise fût un peu dure car navigation au près serré et de la houle.
Nous avons retrouvé Maryvonne et Bernard de Sonate d'autres copains Bordelais.

Jeudi 18 Novembre, visite de l'île avec un taxi loué à 4 couples français.
L'Ile de la Grenade fût découverte par Christophe Colomb en 1498.

Vue de Saint George's

Les cascades de Annadale avec une végétation très luxuriante et beaucoup de fleurs.

Grand Etang

 L'usine de chocolat Cocoa factory.

Séchage des graines de cacao sur des plateaux et mise en sacs.

 

 Grenville et les petites boutiques typiques.

 Antoine Rum distillerie, une distillerie artisanale qui date de 1785 et qui n'a pas évoluée depuis.
Le rhum atteint 75°, imbuvable!

La cane à sucre est broyée et le mou arrive dans ces cuves chauffées par en dessous.

 Fermentation

 Les alambics

 Sauters et Sauters Bay.

 C'est à Sauters que les Kalinagos, indiens caraïbes, se jetèrent depuis la falaise face aux colons français.

 Une usine de noix de muscade, Nutmeg factory à Gouyave.
Les noix sont séchées.

 Triées à la main par des femmes et mises dans de l'eau pour connaître leur qualité : celles qui vont au fond sont de première qualité.

 Vendredi 19 Novembre, journée de repos avant de repartir Samedi pour Cariaccou.