Nous
sommes accueillis très chaleureusement par Adrienne, ses 4 enfants
Hio, Karina, Poaiti et Fainame, sa nièce la petite Anna et les
traditionnels colliers de coquillages.
L'atoll
est habité par environ 12 personnes dont le travail est le copra.
Ils
vivent dans un cadre enchanteur un vrai paradis !
Dès le
lendemain de notre arrivée, Adrienne organise un superbe repas dont
je vais essayer de vous faire partager la préparation.
La
cuisine d'Adrienne :
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| Le feu et les marmites pour la cuisson. |
Au menu :
Poisson
cru au lait de coco
Langoustes
à l'armoricaine
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| Cuisson de langoustes sur le feu de bois |
Poisson
en sauce coco et gingembre pêchés au filet par nos hommes.
Les
poissons sont rabattus dans le filet en donnant des coups de bâton
dans l'eau.
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| Karina nettoie les poissons de la pêche. |
Crabes
de cocotier pêchés la nuit par Hio.
Four
polynésien pour cuire le Pereto (pain au manioc), le uru, le mitihue
(coco).
Un demi
bidon enterré dans le sable. Au fond des coques noix de coco, des
pierres de laves chauffées par les noix de coco. Les aliments sont
posés sur les pierres et recouverts par des feuilles de bananier,
des feuilles de palmier, une bâche, des sacs en jute, et enfin du
sable.
2 heures
d'attente et c'est cuit !
Un dessert à base de manioc
Et
toujours les requins à l'affût des restes de poissons.
Bowie
nous offre sa pêche. Trop de poissons, nous en distribuons aux
autres bateaux.
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| Pour terminer cette magnifique journée, la quiétude du soir. Magnifique!!! |
Sabine a
préparé une excellente tarte coco/bananes (elle a passé un cap de
patisserie pour son plaisir!).
Cet
agréable repas se termine par des chants interprétés par Norma
accompagnée par Sabine à la flûte.
La photo du départ avec Norma et Harry.
Jacques, notre artiste nous a offert une magnifique aquarelle de la maison de Hio
Norma prépare un barbecue : poissons, brochettes de maoas, poulet, riz.
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